Talaga (KEMENAG) — Siswa kelas XII.6 Madrasah Aliyah Negeri (MAN) 1 Majalengka menggelar Praktikum Kewirausahaan dengan memproduksi dan memasarkan olahan Ubi Ungu Lumer pada Senin (12/10/2026). Kegiatan praktik yang berlokasi di Rumah Rahavisha ini bertujuan untuk membekali peserta didik dengan keterampilan wirausaha secara langsung, mulai dari proses produksi, manajemen pesanan, hingga strategi pemasaran produk olahan pangan lokal.
Rangkaian kegiatan diawali dengan proses produksi yang meliputi persiapan bahan baku berkualitas, pengolahan ubi ungu, pembentukan adonan, hingga penambahan varian isian cokelat dan keju. Setelah adonan siap, proses dilanjutkan dengan penggorengan higienis dan pengemasan yang menarik. Pemasaran dilakukan secara langsung serta memanfaatkan sistem pemesanan mendahului (pre-order / PO) yang ditujukan kepada sesama siswa, guru, dan warga sekolah.
Dalam praktikum kali ini, tim pelaksana yang terdiri dari Happy Cecillia Nurwahidah dan Rahavisha Fitria Assyfa, dengan Ridha Rayseila Khoirunnisa (XII.6) yang melaporkan kegiatan, berhasil mencatatkan angka penjualan mencapai 300 pcs. Antusiasme pemesan terbagi ke dalam tiga kategori distribusi, yaitu produk matang siap konsumsi, pesanan distribusi sore, serta produk mentah yang siap diolah kembali oleh pembeli.
Perwakilan tim pelaksana kegiatan, Happy Cecillia Nurwahidah, menyampaikan pengalamannya selama mengikuti praktikum kewirausahaan ini.
“Melalui kegiatan ini, kami belajar secara langsung bagaimana mengelola usaha dari awal, mulai dari produksi, pencatatan pesanan, hingga pelayanan ke pelanggan. Pengalaman ini sangat berharga karena melatih kreativitas, ketelitian, komunikasi, dan rasa tanggung jawab kami dalam menjalankan bisnis makanan,” ungkap Happy.
Tindak lanjut dari kegiatan ini, para siswa berkomitmen untuk terus mengembangkan inovasi produk kuliner berbahan dasar lokal dan mempertahankan kualitas pelayanan. Diharapkan praktikum ini dapat menumbuhkan jiwa entrepreneurship yang mandiri pada diri siswa, sekaligus memberikan kontribusi positif terhadap peningkatan mutu layanan pendidikan di MAN 1 Majalengka.
Kontributor: Wawan Abdul Gani
Sumber: news.kemenagmajalengka.info
Tinggalkan Balasan